農研機構 野菜茶業研究所は、茶殻・コーヒー粕を原料とする殺菌技術を開発した。殺菌後は速やかに無害化するため安全で、原料が再利用資源のため、低コストとなる。カット野菜の殺菌、種子消毒、有機化合物汚染土壌の浄化等、幅広い分野でも応用が期待される。

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