九州沖縄農業研究センターは、「九州の温暖な気象条件を活用し冬季生産を可能にするアスパラガス伏せ込み栽培」の技術マニュアルをホームページに掲載した。

※伏せ込み栽培とは
アスパラガスの伏せ込み栽培とは、春～秋にかけて露地圃場で根株を養成し、冬季にハウス内に持ち込み（伏せ込み）、２～３カ月収穫を行って栽培を終了する短期栽培法。

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