農業経営者の横顔｜みんなの農業広場

提供：（一社）全国農業改良普及支援協会・（株）クボタ

農業経営者の横顔2018年06月

レンコンを知り尽くした農家が作る、おふくろの味

2018年6月11日

渡辺みさ子さん　（愛知県愛西市　有限会社はす工房）　はす工房は、道の駅「立田ふれあいの里」にある、レンコンを使った惣菜や菓子、アイスクリームなどを提供する農家レストランで、設立から１３年目を迎えた。　ハウス栽培や複数の品種の組み合わせ … 全文を読む>>

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