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みんなの農業広場トップページ > 農業経営者の横顔 > 2015年03月

農業経営者の横顔2015年03月


郷土の味「とふめし」をはじめ、地域の食材を使った加工品を提供。地域の味を伝えたい

2015年3月25日

森本淑子さん（左から３番目、兵庫県篠山市　コミュニティキッチン結良里代表 ） 　篠山市大山地区にある「コミュニティキッチン結良里（ゆらり）」の前身は、平成１２年頃、月に１回弁当を作って通所介護施設に届ける有志の活動から始まった。そのメンバ … 全文を読む>>

６次産業化のパイオニア　地域の農家が協業経営で「世羅なし」をブランド化し半世紀広島県の観光資源に

2015年3月17日

原田 修さん（左）と光元 信能さん（右） （広島県世羅町　農事組合法人世羅幸水農園） 　６次産業化という言葉が今のように定着していない昭和３０年代。ほぼゼロの状態から全国最大規模の果樹園へと発展させ、加工販売、直売所の建設、観光地化などい … 全文を読む>>

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