有村隆雄さん　（鹿児島県指宿市　観光農園 長崎鼻フルーツ王国）

　色つややかで美しい。一目見て「おいしそう」「贈りたい」と感じる、有村さんのマンゴー。マンゴーの規格はサイズと色目、糖度だ。有村隆雄さん（６６歳）の直売所では、一箱に２玉または３玉入って１ｋｇ・５０００円が売れ筋である。糖度はほとんどが１５度をクリアし、１６度、１７度は当たり前という。

　　

　平成１０年から始めたマンゴー栽培は、試行錯誤の末、軌道に乗り、今では収穫期にハウスに隣接して直売所を設け、果実や加工品（ソフトクリーム等）を販売。おいしさを求めて多くの人がやってくる。鹿児島県薩摩半島の南端にそびえる薩摩富士・開聞岳を臨む指宿市長崎鼻で、お土産屋を経営しながら、有村さんはマンゴー３５ａ、パッションフルーツ１５ａ、ドラゴンフルーツ５ａを栽培している。

お土産屋経営主が「マンゴーを作る」と宣言
　仕事柄、旅行会社との契約や付き合いがあり、有村さんは、国内のみならず外国へ、同業者と一緒に何度も旅行した。訪問先では、どこへ行っても皆、果物に興味を示す。２４～２５人のツアー参加者が、４０～５０万円ものお金を一度に、果物に遣うのだ。知人がマンゴーの栽培を指宿市内で始めたこともあり、有村さんは、マンゴーに関心があった。

　平成５年、鹿児島県は８・６水害に見舞われた。観光地からは客足が遠のき、追い打ちをかけるようにバブルがはじけた。観光業の売上ダウンは深刻だった。有村さんは、幹線道路沿いに持っていた土地で、マンゴーの観光農園を始めると決めた。

技術書もなく、試行錯誤で栽培を開始
　農業に関しては、全くの素人だった。先に始めた知人には「知っていることは教えるけれど、マンゴーはむつかしいよ」と、折にふれて言われ続けた。平成８年には普及センターに「マンゴーとイチゴの栽培を始めたい」と相談に行って、「どちらもむつかしい。特にマンゴーは無理でしょう」と言われた。栽培マニュアルもなかった。

　「でも、やると決めたからね。（栽培を）始めました」と有村さんは言う。
　マンゴーの木が売りにでていたので買うつもりでいたが、融資手続きが１年遅れた間に、屋久島の人に先に買われてしまった。平成１０年８月に１５ａのハウスが完成したので、沖縄本島に行って苗を買い集め、植えることにした。

　「１０年間は大変でしたよ。教えてくれる人も、技術書もない。わかっていたのは、木を強く刈り込むと（翌年）実が成らないということだけ。無剪定なら成るとわかっていても、ハウス栽培だから、限度がある。そうするうちに枝が伸びてね。」

　鉢植えが良いと聞いたので、有村さんはマンゴーの木を、地植えではなく鉢植えにしていた。急きょ買い集めた苗にはばらつきがあり、また、地植えが慣行の沖縄の木は、接ぎ木の位置が高いため、樹高が高い。苗の出し入れのため、ハウスの入口を高くする必要があり、管理作業では脚立の上り下りを繰り返さねばならない。

　「人も苗も経営も限界。だから、思い切って強く剪定したのです。そうしたら、意外にも大丈夫だった」。その後５年かけて、樹形を作り直した。また、灌水で失敗しやすい鉢植えから、地植えへ改植も進めた。マンゴーの木の栽植密度も、当初の３分の１、１０ａ当たり１００本に減らした。

工夫して創り上げた栽培方法

　品質・収量共に安定してきた結果、「ここ３回、ようやく決算が黒字になりました」。５００本の木から、６ｔ収穫したのが今までの最高だ。有村さんは言う。「とにかく花を咲かせること。そして温度と灌水の管理が重要になる。温度と灌水のバランスがマンゴー栽培のポイントですね」

　ミツバチをハウス内に飛ばして受粉させている。今は成木で３０個を目安に、良いものを残しながら、徐々に摘果していく。
　日々の作業は有村さんがひとりで行っているが、花が咲いた枝を紐で結んで上から吊る「花つり」は、３５ａで７万本にもなるため、臨時雇用を入れて作業する。もし夫婦二人で作業するなら、２０ａが適当とのこと。

　ある程度実が大きくなると、ネットをかぶせて落下を防止する。完熟して実が枝から落ちたものを収穫、出荷するからだ。また、色の付き具合を調整するため、ネットに白いトレーを入れて、実の下側も着色するようにする。アルミ箔では日焼けしすぎ、いろいろ試した結果、このトレーが一番具合が良いという。部会のメンバーにも勧めている。

　マンゴーはデリケートな果物だ。熟すためには日射が必要だが、日焼けもしやすい。そのためハウスの遮光にも気を使う。南国鹿児島は日射しが強い。快晴の日（６月下旬）には９時に、盛夏だと８時半には遮光ネットを広げないといけないという。遮光率３０％のネットを使用しているが、「４０％でも良いかもしれない。私は先に土産屋を開店してから来るので、９時というわけにはいきませんが」と有村さん。

１ｋｇ４０００円の相場を実現。部会でＫ－ＧＡＰも取得

　「最初に売れたときは、本当にうれしかった。いいものを作ればお客がついてくる。そして、１ｋｇ４０００円の相場を作る、と言ったんだ。それが今の相場になりました」

　有村さんはＪＡいぶすき熱帯くだもの部会の会長も務めている。現在、マンゴーとパッションフルーツ栽培者で１８名が所属している。有村さんは最初から直売を視野に入れていたが、部会員も皆、個販中心の経営だ。有村さん自身は、農協出荷が３割で、直売には通販も含む。「以前は直売がもっと多かったけれど、今は部会長だからね」

　昨年度、鹿児島県がマンゴーのブランド産地指定を始め、指定を受けるために今年（２３年）度、部会としてＫ－ＧＡＰ（鹿児島県が認証するＧＡＰ）を取得した。有村さんはマンゴーとパッションフルーツそれぞれで、平成１８年にＫ－ＧＡＰを果樹で初めて取得しているが、部会で認証をとったため、今年度は個人認証を継続しなかった。

　今苦労しているのは、スリップス対策。ＩＰＭも取り入れて害虫を防除し、今後も農薬をできるだけ減らしていきたいという。（水越園子　平成２３年６月２２日取材　協力・鹿児島県南薩地域振興局農林水産部農政普及課指宿市十二町駐在）

観光農園　長崎鼻フルーツ王国　マンゴーの森、パッションフルーツの森、ドラゴンフルーツの森　（観光農園は５～８月営業）
鹿児島県指宿市山川岡児ヶ水長崎鼻
ＴＥＬ　０９９３－３５－０３００