トキタ種苗（株）は、柔らかな食感で甘みが魅力の一本赤葱「赤ねぎクイーン」を発売。

「赤ねぎクイーン」の特性
●発色と食味が降霜後に良くなるため、秋冬ネギとして栽培に適する
●斉一性に優れ、葉鞘が鮮紅色に良く揃う
●葉質が柔らかい
●加熱調理で独特の食感と甘味を発揮し、食味は良好

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