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(サカタのタネ)作業性・食味に優れるセロリ、グリーンタイプの「グリーンムカイ」とイエロータイプの「コーネリアス」 を発売

2024年10月03日

(株)サカタのタネは、作業性と食味に優れるセロリ「グリーンムカイ」と「コーネリアス」 を2024年11月下旬から発売する。


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「グリーンムカイ」は葉、茎ともに緑色のグリーンタイプ、「コーネリアス」は茎が薄緑色のイエロータイプの品種。
セロリ栽培では、わき芽を摘み取る「わき芽かき」が収量や品質に直結する重要な作業だが、1株ずつ手作業で行うため、大変な労力が必要である。「グリーンムカイ」「コーネリアス」は、ともにわき芽が少ないため、わき芽かき作業と、わき芽による収穫・加工時のロスを軽減できる。また、国内のセロリではほとんど流通していないペレット種子のため、播種時の作業性改善に加え、発芽のそろいがよく、生育安定や青果物の品質のよさにも貢献する。


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