タキイ種苗は、そろいがよく、耐寒性にすぐれる秋冬どりニンジン『冬ちあき』の種子を発売する。

『冬ちあき』の品種特性
●尻詰まりがよく、肥大の安定した中早生種
●暑さ寒さに強く、幅広い土壌に適応し、形状の乱れが少なく、適期収穫でＭ／Ｌ規格によくそろい、秀品率が高い
●発芽ぞろいがよく、初期生育が旺盛なため欠株になりにくく、栽培安定性にすぐれた作りやすい品種
●生育初期から草姿立性で中耕や土寄せ、薬剤散布など栽培管理が行いやすい
●収穫時期に葉が伸び過ぎず、葉軸はしっかりしており、耐寒性にすぐれるためニンジン収穫機を用いた機械収穫に適する
●肉質が緻密で割れにくく、収穫時や洗浄および選別時のひび割れの発生が少ないため歩どまりも良好
●みずみずしい食感で臭みが少ないため、食味にすぐれる
●根形はやや肩張りで、尻部の肉付きが良い円筒形状のため調理しやすく、幅広い用途の業務加工に適する

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