提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ
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みんなの農業広場トップページ > 商品お役立ち情報 > 水菜のような形の茎葉で栽培が容易なリーフチコリ「カタローニャ」
2021年02月15日
トキタ種苗は、エンダイブに近いリーフチコリの仲間「カタローニャ」を発売。
●「カタローニャ」は、スペイン・カタローニャ地方発祥の野菜だが、イタリアに渡り、栽培されている ●耐寒性・耐暑性に優れ、極寒期・酷暑期を除き栽培可能。強健なキク科野菜 ●肉厚で濃厚な味の葉茎は生食には適さないため、じっくりと火を入れて食する
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