トキタ種苗は、「グストイタリア」シリーズの新品種として、ソフトボール大の迫力あるイタリア紫丸ナス「メランツァーネ・ビステッカ」を発売する。

●「ビステッカ」はイタリア語で「ビーフステーキ」。とろけるような肉質をもつ
●光沢のある紫色の丸ナスで、果実形状の揃いが良い
●収穫適期サイズは果重４００ｇ程度
●高温着果性に優れ、草勢強く、安定して継続的に収穫が可能
●肉質は緻密でなめらかで加熱すると柔らかく食味が良い

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