タキイ種苗は、２０１７年度の新品種として、三季どり可能な作りやすいミニ赤ダイコン『紅三太』の種子を発売する。

『紅三太』の品種特性
●播種期幅が広い
抽苔性が比較的安定しているため、秋冬どりはもちろん、春～初夏どりができ、長期にわたり収穫が可能。特に春の直売所出荷ではまだ果菜類も少なく、"彩り商材"として最適。
●場所を選ばない
密植栽培ができる短形品種のため、比較的耕土が浅い場所でも栽培が可能。また、草姿は立性でコンパクトなため密植栽培ができ、プランター栽培も容易。
●サラダや酢漬に適する
根部は俵形、表皮は鮮やかな紅色で内部は純白、肉質はみずみずしくて歯切れがよい。皮ごと輪切りにしてサラダや、甘酢に漬けた桜漬などで鮮やかにおいしい品種となっている。

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