タキイ種苗株式会社は、「野菜の消費拡大」 「健康で豊かな食生活」を目指し、野菜の５つの色素成分に着目して機能性の研究・品種開発を行い、従来品種よりも機能性成分が豊富に含まれる、現在販売中の７品種を『ファイトリッチシリーズ®』として本格展開する。

『ファイトリッチシリーズ®』の品種

● レッド　＜リコピン＞
・ ミニトマト　『千果』
・ 中玉トマト　『フルティカ』

　　
左　：ミニトマト　『千果』　／　右　：中玉トマト　『フルティカ』　

● オレンジ　＜シスリコピン・カロテン＞
・ 大玉トマト　『桃太郎ゴールド』
・ 調理用トマト　『クックゴールド』
・ ハクサイ　『オレンジクイン』
・ こどもピーマン　『ピー太郎』

　　
左　：大玉トマト　『桃太郎ゴールド』　／　右：調理用トマト　『クックゴールド』

　　
左　：ハクサイ　『オレンジクイン』　／　右　：こどもピーマン　『ピー太郎』

● イエロー　＜ケルセチン＞
・ タマネギ　『Ｄｒ．ケルシー』
・ タマネギ　『ＴＴＡ－７３５』
※シリーズに追加予定品種

タマネギ　『Ｄｒ．ケルシー』

● パープル　＜アントシアニン＞
・ 赤カラシナなど※開発中

● ホワイト　＜スルフォラファン・ＧＡＢＡ＞
・ ブロッコリーなど※開発中

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