日時　：１１月１０日（土）　１３：００～１６：００
場所　：東京栄養食糧専門学校第３校舎ロビー　（東京都世田谷区池尻２－２３－１１）

内容　：今年度の「西洋なしフォーラム」は「ラ・フランスの追熟方法と食べ頃の見分け方」をテーマに開催。基調講演とレシピの発表、全国各地の品種の食べ比べや珍しい品種の展示などを予定。定員５０名、参加費４，５００円。１０月２６日（金）締切。

詳細はこちらから（ｐｄｆファイルが開きます）