日時　：９月２５日（水）～９月２７日（金）　２泊３日
場所　：農文協栂池センター　（長野県栂池高原）

内容　：（一社）農山漁村文化協会は、小池芳子氏（長野県・小池手造り農産加工所会長）に迎え、加工のノウハウが学べる「２０１３年加工講座」を開催する。定員３５名。

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