「鳥獣被害対策と獣肉を活用した地域づくり」

日時　：９月３日（月）　１４：００～１８：４０（予定）
場所　：３３３１ Ａｒｔｓ Ｃｈｉｙｏｄａ　（東京都千代田区外神田６丁目１１－１４）

内容　：今回のセミナーは、昨年末に開催された地域資源活用編の続きとして、滋賀県で鳥獣害対策をはじめ、獣肉を活用した料理レシピづくり、獣肉を使った商品開発などに取り組んでいる松井賢一氏を講師に招き、「獣肉を活用した地域づくり」と６次産業化の関係について紹介する。

参加費等、詳細はこちらから