第20回「豆!豆!料理コンテスト」の受賞作品を発表
2013年10月29日
全国豆類振興会及び東京新聞主催、(公財)日本豆類協会後援により開催された、第20回「豆!豆!料理コンテスト」の受賞作品が決定した。
最優秀賞
●ボリュームまめてん!和風チャプチェ(白花豆)
徳田 幸子 (石川県)
優秀賞
●コロッとお豆のお洒落な生春巻き~豆ソースとともに~ (ミックスビーンズ)
増田 華代 (埼玉県)
●お豆をたっぷり巻いた揚げだし風椀 (白花豆、大豆、レッドキドニー)
石川 麻結 (埼玉県) (敬称略)
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