2019年06月｜コラム｜みんなの農業広場

コラム：2019年06月

ときとき普及【１２】

2019年06月28日

平成の農村女性（その３）やまがた農業支援センター　阿部　清　　　　昔は普及方法の研修があった。　先輩普及員のＦさんから、「研修会や講習会の出来、不出来は、冒頭に注目を集めるような、例えば、笑いを取るような仕掛けによる」との講習を受けた … 全文を読む>>

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

ぐるり農政【１４７】

2019年06月24日

合成肉と石油タンパクジャーナリスト　村田　泰夫　「石油タンパク」をご存じだろうか。今から６０年ほど前の１９６０年代に、日本でも「未来の食料資源」として脚光を浴びた。地球上の人口は増える一方だが、農地や水は有限なので食料増産には限りがある … 全文を読む>>

むらた　やすお

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【６６】

2019年06月18日

小平市「フクシマストロベリーファーム」野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　今年のイチゴの季節がそろそろ終わりとなった５月末。灯台下暗し、わが家から徒歩１０分ちょっとの場所にイチゴの摘み取りができる農家さんがあると … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

きょうも田畑でムシ話【７５】

2019年06月11日

派手すぎる子ども服――ツマグロヒョウモン　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　先だって、ある文学関係者の集まりに出かけた。そこで久しぶりに会った編集者とこんな話をした。「最近、イモムシの本をつくったんですよ」「ちょっとしたブームですか … 全文を読む>>

たにもと　ゆうじ

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。