2018年11月｜コラム｜みんなの農業広場

コラム：2018年11月

ぐるり農政【１４０】

2018年11月27日

消費者からそっぽを向かれるジャーナリスト　村田　泰夫　最近のコメの値段の動きを見ていると、コメ市場が私たちに何かを訴えているように思えてならない。２０１８年産のコメの作況は、大産地の北海道で「不良」となるなどよくなかったことから生産者価 … 全文を読む>>

むらた　やすお

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

ときとき普及【５】

2018年11月22日

良い手間、悪い手間の巻（その２）やまがた農業支援センター　阿部　清　　　　先日、Ｍ農協の役員と意見交換をおこなった。＊＊＊「今年は野菜類の単価が高い。出荷量は昨年と変わらないが、販売額は５億円以上も増加している。気象災害で、競合産地 … 全文を読む>>

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【５９】

2018年11月16日

秋の味覚！　原木栽培のきのこ狩り野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　秋真っ盛り、さまざまな秋の味覚がおいしい季節になりました。中でもこの秋、待ちに待っていたのは「きのこ」です。この春に初めて訪ねた東京都青梅市にあ … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

きょうも田畑でムシ話【６８】

2018年11月12日

泥水も見通す母の愛――トンボ　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　野生の動物がひんぱんに通る道は「けもの道」と呼ばれるが、「なまけ道」があれば、ぼくは間違いなく、その道を歩んでいる。　朝はなかなか、布団から抜け出せない。ひとに決められた … 全文を読む>>

たにもと　ゆうじ

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。