2018年10月｜コラム｜みんなの農業広場

コラム：2018年10月

ときとき普及【４】

2018年10月29日

良い手間、悪い手間の巻（その１）やまがた農業支援センター　阿部　清　　　　・・・昨年、農業普及活動高度化発表会で第１席に輝いた山形県最上（モガミ）地域のニラ産地の３０年前のこと・・・　「生活改良普及員のＭ先生から、ニラの刈取り労働の実 … 全文を読む>>

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

ぐるり農政【１３９】

2018年10月24日

むなしい「言い逃れ政治」ジャーナリスト　村田　泰夫　人間社会は信頼で成り立っている。世の中は信頼の上で、ものごとが動いている。たとえば、１万円札は紙切れだが、みなが政府・日本銀行を信じて「１万円の価値がある」と思っているから、１万円の価 … 全文を読む>>

むらた　やすお

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【５８】

2018年10月17日

プロの調理師に「食べたくなる料理」を実演し、提案野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　健康を維持するために必要とされている「野菜」。厚生労働省が生活習慣病の予防に目安として掲げている目標量「１日３５０ｇ」は、男女と … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

きょうも田畑でムシ話【６７】

2018年10月12日

幸せ配達アニマルの哀しみ――コウモリ　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　ユリの栽培農家と話していたとき、意外な虫の名前が出てきた。コウモリガだ。　「コウモリガですって？」　ぼくはすぐさま、反応した。これまで多くの農家と付き合ってきた … 全文を読む>>

たにもと　ゆうじ

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。