2014年03月｜コラム｜みんなの農業広場

2014年03月26日

魚の乱獲を防ぐ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャーナリスト　村田　泰夫　「親のカタキと魚は、見つけた時に捕る（取る）」。これが漁師気質だと漁業者から聞いたことがある。そうだよな、と妙に納得した記憶がある。そ … 全文を読む>>

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

2014年03月18日

色も形も可愛い「カラフルミニトマト」　　　野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　一年中店頭に並ぶ「ミニトマト」。サラダやお弁当の彩りとして、冷蔵庫にストックがあると重宝する野菜です。真っ赤でまん丸のミニトマトが一般 … 全文を読む>>

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

2014年03月11日

おとぼけ顔の吸汁軍団――アブラムシ　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　春めいてくると、色気づくものが多い。「ホンマでんなあ。ネコもスズメも騒がしゅうなって、のんびり寝てられまへんわ」　なんて会話になることもあるが、ここで話題にしたい … 全文を読む>>

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。

2014年03月04日

早期食育計画２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田早織子どもって、ハムやソーセージが大好きですよね。実は私も大好きです。でも、発色剤などの添加物が気になります。スーパーで買うときは無塩せきの … 全文を読む>>

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。