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コラム


コラム：2011年05月


青虫の足あと【４７】

2011年05月31日

嫌いなものはありますか 　　　　山田早織 嫌いな食べ物はありますか？？ 私はけっこうあります。 かたくゆでたたまごの黄身とか。生のからい玉ねぎとか。甘くゆでたにんじんとか。 落花生は炒ったものは大好き、でもゆで落花生は苦手。 レバーは･･･ … 全文を読む>>

やまだ　さおり

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。

ぐるり農政【４８】

2011年05月17日

「全村避難」迫られる福島県飯舘村 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャーナリスト　村田　泰夫 　東京電力福島第一原子力発電所の放射能漏れ事故で、「全村避難」を迫られている村がある。原発から３０ｋｍ圏外にありながら、風向きの影響で … 全文を読む>>

むらた　やすお

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

青虫の足あと【４６】

2011年05月10日

ジャパニーズ　ソウルフード 　　　　山田早織 日本のソウルフードって、いろいろありますよね。 お寿司、すき焼きは外国ではジャパニーズ　ソウルフード？？ でも、毎日食べるには、高級だからという理由だけではなく、ちょっと･･･無理がある気が。 … 全文を読む>>

やまだ　さおり

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。

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