2009年10月｜コラム｜みんなの農業広場

コラム：2009年10月

青虫の足あと【２８】

2009年10月30日

初めての「ジンジャーエール」山田早織ジンジャーエール。。。初めて飲んだのは多分小学生のころ。自動販売機で買って飲んだ。　甘くて美味しい。大人になって少しお酒が飲めるようになり、ジンと一緒にビンのジンジャエールをケース買いするように・ … 全文を読む>>

やまだ　さおり

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。

日本の「食」は安すぎる　【３】

2009年10月26日

不況と内食文化への回帰　　　　　　　　　　　　　　　　農産物流通・ＩＴコンサルタント　山本謙治　前回のコラムから半年も経ってしまって、大変失礼しました、、、おまけに、その間にまた食を巡る環境は一段と悪くなった。筆者は年間１００日以上の出 … 全文を読む>>

やまもと　けんじ

株式会社グッドテーブルズ代表取締役・農産物流通コンサルタント。
一次産品の商品開発のアドバイザーをする傍ら、全国の郷土食を食べ歩いている。「週刊フライデー」、「きょうの料理」、「やさい畑」などに連載を持ち、著書に「激安食品の落とし穴」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）「日本の食は安すぎる」（講談社）、「実践農産物トレーサビリティ」（誠文堂新光社）などがある。ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」も人気が高い。

ぐるり農政【２８】

2009年10月20日

農業ブームの陰に政府広報　　　　　明治大学客員教授　村田　泰夫　　このところ、農業を特集した経済雑誌が目立つ。「週刊東洋経済」の１０月１７日号は「ニッポンの食と農業」という特集を組んでいる。「週刊ダイヤモンド」は２月２８日号の「農業が … 全文を読む>>

むらた　やすお

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

みどりの食べ歩き・出会い旅　【１２】

2009年10月15日

ジャージー牛｢カルナ｣の乳が洋菓子店｢カルナ｣のジェラートになる　　　　　　　　　榊田　みどり　福井県坂井市の温泉地として有名な芦原温泉の西側に、まるで小さな島が海岸線にとりついたような丘陵地帯がある。日本海の屈指の観光名所、東尋坊のあ … 全文を読む>>

さかきだ　みどり

１９６０年秋田県生まれ。東大仏文科卒。学生時代から農村現場を歩き、消費者団体勤務を経て９０年よりフリージャーナリスト。農業・食・環境問題をテーマに、一般誌、農業誌などで執筆。農政ジャーナリストの会幹事。日本農業賞特別部門「食の架け橋賞」審査員。共著に『安ければそれでいいのか?!』（コモンズ）『雪印１００株運動』（創森社）など。

信州発　“農”と言える日本人　【６】

2009年10月01日

作物の成長と子育て　　　　　　　　　高見澤勇太　「春はのんびり、夏は早足、晩秋は立ち止まるもの、な～んだ？」答えは作物の生育速度です。　作物の生育は、気温や土中水分、栄養分、日長などに敏感に反応します。難しい説明はしません。我が家（以 … 全文を読む>>

たかみざわ　ゆうた

１９６４年長野県生まれ　北佐久農業高校卒業後、すぐに家業である農家の後を継ぐ。長野県農業士協会会長（０７・０８年）、野菜ソムリエながの代表（０８・０９年）、南牧村議会議員（０７年～１１年）。座右の銘は「ゆるく・楽しく・美しく」

コラム：2009年10月

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