2008年02月｜コラム｜みんなの農業広場

コラム：2008年02月

青虫の足あと　【１１】

2008年02月29日

地元野菜への関心　　　　山田早織先日・某新聞に土の話、野菜の配達業の話を掲載していただきました。驚いたのはその後の問い合わせ！一般の主婦の方から業者さんまで。（励ましの電話も）自分はただ当たり前のことを当たり前のようにやっているだ … 全文を読む>>

やまだ　さおり

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。

食の「ものさし」を捨てるときが来た　【１】

2008年02月22日

短角牛から時代が見える　　　　農産物流通・ＩＴコンサルタント　山本謙治　数えてみると昨年は、岩手県北部に１０回以上も足を運んでしまった。衝撃の出会いがあったからだ。　「短角和牛」――いわゆる短角牛と呼ばれる牛だ。　国産の肉用牛は、ほ … 全文を読む>>

やまもと　けんじ

株式会社グッドテーブルズ代表取締役・農産物流通コンサルタント。
一次産品の商品開発のアドバイザーをする傍ら、全国の郷土食を食べ歩いている。「週刊フライデー」、「きょうの料理」、「やさい畑」などに連載を持ち、著書に「激安食品の落とし穴」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）「日本の食は安すぎる」（講談社）、「実践農産物トレーサビリティ」（誠文堂新光社）などがある。ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」も人気が高い。

ＥＺＯからのおいしい便り　【１０】

2008年02月19日

　手づくりしよう！　　　　農村ライター　長尾道子　こんにちは！　ここ最近、私が住む恵庭市は寒い日が続いています。しかも、昨年よりも灯油代が１Ｌ当たり２０円以上も上がり、お財布もとても寒い状態です… 　今回は息子の話題を。　彼は１歳を過 … 全文を読む>>

ながお　みちこ

異業種の職業を持つメンバーが「食」と「農」のあり方を真剣に考え、行動する「食農わくわくねっとわーく北海道」事務局長。食べることと農は一体。自分たちの生活を楽しくするために、「一緒にわくわくしましょう」という思いを実践する。

農業機械よもやま話　【３】

2008年02月13日

静電気と農業技術　　　　津賀　幸之介　　　冬になって空気が乾燥すると、”静電気”のパチパチ・・・が起こり、敏感な方には不愉快なことでしょう。多湿な夏は、静電気が発生してもすぐに放出されるのですが、冬は空気中の水分が少ないため、衣類など … 全文を読む>>

つが　こうのすけ

大阪府出身。農学博士。昭和４３年農業機械化研究所（現：農業・食品産業技術総合研究機構　生物系特定産業技術研究支援センター）入所。農業機械の開発研究に従事。同センター所長を経て、現在：同センター新技術開発部プロジェクトリーダー

青虫の足あと　【１０】

2008年02月01日

「土」で生まれ変わった私。　　　　山田早織うちの家族は木質系の堆肥をつくっています。植物（木ｏｒ草）１００％でイヤな臭いもありません。もともと「カッコイイ」ものが好きだった私は、その仕事に全く興味がありませんでした。ほこりにな … 全文を読む>>

コラム：2008年02月

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