日時　：１１月２日（水）　１０：００～１６：００
場所　：つくば国際会議場　（茨城県つくば市竹園２－２０－３）　※一部オンライン

内容　：農研機構は、「農研機構食品研究成果展示会２０２２」を開催。公開講演会と研究成果ポスター展示により、研究活動や研究成果を広く周知し、情報交換・交流の場を提供する。参加費無料。
※公開講演会へのオンライン参加希望者のみ１０月２５日（火）締切。

●公開講演会
・高アミロース米粉を使用した嚥下食の開発
・澱粉系オイルゲル化剤の開発と応用
・新しい遺伝子組換え食品表示基準に対応した検査法

●研究成果ポスター展示
・農研機構が公表した最新の食品研究成果約８０件と公設試験研究機関の研究成果約２０件を、「食品健康機能」、「バイオ素材」、「食品加工」、「流通・利用」、「分析評価」、「食品安全・信頼」の６つの分類で展示

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