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2021年12月 8日
(日本特産農産物協会)特産農作物セミナー「なす」(オンライン)
日時 :12月8日(水) 14:00~15:30
場所 :オンライン (Zoom)
内容 :(公財)日本特産農産物協会は、「なす」をテーマに「特産農作物セミナー」を開催。12月2日(木)~8日(水)まで公開されている講演の質疑応答及び総合討論を行う。定員100名(先着順)、参加費無料。12月2日(木)締切。
●講演テーマ
・知られざるナスの多様性とその可能性
・食品機能性を活用したナスの新展開
・高知県における機能性表示食品「高知なす」の取り組み
・多様な新潟のナス今も残る在来品種
・地域伝統野菜「吉川ナス」の栽培状況と地域振興の取組について
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