日時　：１２月２日（木）　９：００～１４：３０
場所　：京丹波自然工房　（京丹波町塩田谷大将軍）

内容　：（公財）食品等流通合理化促進機構は、外食・中食事業者によるジビエの加工施設等の見学、ジビエ生産者とのマッチング等を通じて、ジビエの新たな商流の形成につながる場を創出するとともに、国産ジビエの活用を促進することを目的に、産地商談会を開催。「生産者からの概要説明」「加工処理施設の見学」「ジビエの試食」を予定。定員２０名、参加費無料。１１月２２日（月）締切。

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