日時　：１１月１６日（土）　１２：４５～１６：００
場所　：東京栄養食糧専門学校第３校舎ロビー　（東京都世田谷区池尻２－２３－１１）

内容　：西洋なしは、なめらかな肉質と芳香があり高級な果物として人気があるが、消費を増やし産業を活性化するためには、生産から消費まで垣根を越えた交流が必要となる。近年は生食だけではなく、ジュースやスイーツ等加工品開発や六次産業化等の視点から、西洋なしビジネスの拡大が期待されている。
そこで、全国の西洋なし関係者が一堂に会して情報交換を行い、西洋なし産業の振興や新たな食文化の創造に資することを目的にフォーラムを開催する。定員１００名（先着順）、参加費２０００円。１１月２日（土）締切。

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