日時　：９月１１日（水）～９月１２日（木）
場所　：ホテルイースト２１東京　（東京都江東区東陽６－３－３）

内容　：平成３０年度産米から行政による生産数量目標の配分がなくなった中、今後一層、米産地の法人や農協等がユーザーである中食・外食事業者等と結びつき、当該事業者のニーズに応じた生産を行い、複数年契約や播種前契約を締結するなど安定した取引につなげていくことが重要となる。
このような取引の拡大に向けて、業務用途への安定取引に取り組みたい米産地と中食・外食事業者等とのマッチングを行う「米マッチングフェア２０１９ 」を開催する。

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