日時　：１月２４日（木）～１月２６日（土）
場所　：徳島グランヴィリオホテル　（徳島県徳島市万代町３－５－１）ほか

内容　：平成３０年５月に「国産ジビエ認証制度」が制定されたことから、「国産ジビエ認証制度元年 動き出したジビエの最前線」をテーマに、ジビエの利用拡大に向けた施策や衛生管理の情報、課題解決に成果を上げている各地の取組事例等を紹介する。参加費無料、要事前申込。

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