日時　：１月２２日（火）　１３：３０～１６：３０
場所　：ホテルセントノーム京都平安の間　（京都市南区東九条東山王町１９－１）

内容　：近畿農政局と（公財）日本食肉消費総合センターは共催で、「国産食肉の安全・安心の確保」をテーマに食肉情報出張講座を開催、国産食肉の安全性等について正確な情報提供を行う。定員１００名程度（先着順）、参加費無料。１月１１日（金）締切。

●基調講演
・食肉による食中毒予防に向けてＨＡＣＣＰの導入
・食肉の成分と健康機能
●現地報告
・安心・安全な食肉の生産について

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