～ケールはサスティナブルで美味しい！～

日時　：１月１５日（火）　１３：３０～１６：３０
場所　：テスコム電機株式会社１階ショールーム　（東京都品川区西五反田５－５－７）

内容　：ＮＰＯ法人野菜と文化のフォーラムは、「ケール」をテーマに、野菜のおいしさ研究会を開催。ケールの魅力とそのおいしさを引き出す調理・加工、メニュー化や提案等のポイントなどについて考える。定員４５名（先着順）、１月１０日（水）締切。

●ケールの基礎知識と国内の現状
●ケールの調理特性と美味しさを引き出すメニュー化のポイント
●種苗会社による各種ケールの展示
●ケールを使った料理の試食

参加費等、詳細はこちらから