日時　：１０月３日（水）～１０月４日（木）
場所　：Ｌ＆Ｌホテルセンリュウ 会議室　（長崎県諫早市永昌東町１３－２９）

内容　：農研機構「カンキツ新技術・新品種研修」は、「周年供給体制の構築を目指した貯蔵技術の進歩」をテーマに第４回公開講義を開催。
現在行われている果実貯蔵についての基礎を解説し、貯蔵中の果実成分の変化から、収穫後の果実をおいしく食べるための貯蔵条件、長期貯蔵に用いられる機能性フィルムの開発や温湿度を精密に制御できる貯蔵庫の開発、さらに、レモンについて周年供給体制の構築を目指して研究開発に取り組んだ成果など、最新の鮮度保持、貯蔵技術の実践例について紹介する。定員４０名程度（先着順）、９月１９日（水）締切。

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