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平成28年度品種情報提供事業「品種マッチングミーティング」 クリ新品種「ぽろたん」、「美玖里」の加工評価検討会

2016年11月16日

日時 :11月16日(水) 14:30~16:20
場所 :緑が丘文化会館第3研修室 (東京都目黒区緑が丘二丁目)


内容 :農研機構果樹茶業研究部門は、平成28年度品種情報提供事業「品種マッチングミーティング」を開催。
渋皮はく皮性が優れるクリ新品種「ぽろたん」、果肉が黄色で香り高い「美玖里」について、甘露煮、ペースト、マドレーヌを試作し、試作した加工品について実需者等による評価を頂き、加工適性や利用方法について検討をおこなう。定員80名程度(先着順)、参加費無料。11月9日(水)締切。


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