日時　：２月２３日（月）
場所　：食品総合研究所 管理棟　第１会議室または講堂、第２会議室　（茨城県つくば市観音台２-１-１２）

内容　：食品総合研究所は、「米ゲル１日体験講習会」を開催。研究所で開発された新たな食品素材「米ゲル」の新規需要開拓を図るため、各実需者に米ゲルの製造方法、および、それを利用した加工食品の作り方を体験する講習会を通じ、米ゲルの加工特性に関するデータと意見を収集する独自の取り組みを促進する。定員２０名（先着順）、参加費無料。

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