日時　：１１月８日（土）　１３：４５～１６：５０
場所　：南青山会館新館大会議室　（東京都港区南青山５－７－１０）

内容　：国内の西洋なし関係者が一堂に会して情報交換を行い、西洋なし産業の振興や新たな食文化の創造に資することを目的に「西洋なしフォーラム」を開催。定員１２０名（先着順）、１０月２５日（土）締切。
※午前中にはオプション企画、フォーラム終了後には交流会を予定。

●講演
「顧客ニーズに合わせた生産・追熟・販売のノウハウ」
●果実・加工品の求評会
　１０種以上の果実や数種の料理・スイーツの試食、珍しい品種の展示
●西洋なしトピックス
　新しい加工法、販売のトレンド、先進的な経営事例、消費拡大の取組等を紹介予定。

参加費等、詳細はこちらから