日時　：８月２３日（土）　１４：１５～１５：４５
場所　：近畿中国四国農業研究センター内 講堂　（広島県福山市西深津町６－１２－１）

内容　：近畿中国四国農業研究センターは、「微生物のお話-野菜の敵と、食卓の味方-」をテーマに、「食と農のサイエンスカフェｉｎ ふくやま」を開催。
うどんこ病、葉かび病、べと病といった野菜の地上部に病気を引き起こすカビ、萎凋病や立枯病といった野菜の地下部に病気を引き起こすカビ、また、酒麹や醤油麹、酵母菌といった食品加工用の有用なカビの話について紹介する。定員２０名（先着順）、参加費無料。

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