日時　：６月５日（火）～６月８日（金）
場所　：東京ビッグサイト　東展示棟　（東京都江東区有明）

内容　：食品機械・装置および関連機器に関する技術ならびに情報の交流と普及をはかり、併せて食品産業の一層の発展に寄与すること、また、「食の安全・安心」に関心が高まる中、食品機械の最先端テクノロジー、製品、サービスを通して、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」を提案することを目的に「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２０１２　国際食品工業展」が開催される。特別企画として、「食品工場のプロセスイノベーション」を予定。

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