日時　：３月１０日（土）　９：３０～１０：３０
場所　：食と農の科学館（つくばリサーチギャラリー）
　　　　（つくば市観音台３－１－１）

内容　：現在でも収益性の高いアスパラガス。明治初期に日本で初めて本格的に栽培して大儲けをした話を始め、アスパラガスを食べると匂う不思議な物質の話、種子や苗で雄株と雌株の見分ける方法を探した茨城大生の話など、アスパラガスを研究する中で巡り合った様々な話を紹介する。

詳細はこちらから