日時　：５月２５日（水）～５月２７日（金）
場所　：マリンメッセ福岡　（福岡市博多区沖浜町７－１）

内容　：「新たな食ビジネスを構築する」をテーマに、西日本最大規模の展示会「第２１回西日本食品産業創造展」が開催される。食を取り巻く環境の変化に対応し、「ＨＡＣＣＰコーナー」「環太平洋アジア連携コーナー」など複数の新コーナーを設置。また、４２本の関連セミナーなどのイベントも予定。東日本大震災を受け、募金箱の設置や食品関連産業の復興支援の取り組み紹介、東北地方の物産紹介コー
ナーなども。

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