日時　：１月１９日（水）　１０：００～１６：３０
場所　：岡山コンベンションセンター　（岡山市北区駅元町１４－１）

内容　：中国四国地域において、米粉の更なる普及拡大と新たな食文化の提案を行い、わが国の食料自給率向上のため、米粉をめぐる最新の情報・取組事例等に関するセミナー、米粉食品の展示・試食・販売会並びに米粉関連機器の見本市で構成する「中国四国米粉シンポジウム」を開催する。定員２５０名、参加費無料。１月１１日（火）締切。

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