米粉利用研究シンポジウム
「いろいろ米粉のいろいろ米パン～自給率向上を支える米粉利用の新展開～」

日時　：７月１４日（水）　１３：００～１７：００
場所　ＵＤＸカンファレンス　（ 東京都千代田区外神田４－１４－１）

内容　：食料自給率向上に向けて国産米の需要拡大を図るため、米粉のパンなどへの利用についての研究が進展している。このたび食品総合研究所は、米粉利用研究シンポジウムを開催。研究成果の紹介と、米粉パンなどの試食を予定。定員１２０名、参加費無料。

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