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2009年4月10日
日時 :4月10日(金) 13:30~15:00 場所 :東京農業大学「食と農」の博物館 2Fセミナー室 (東京都世田谷区上用賀2-4-28)
内容 :日本の食糧自給率は何故こんなに低くなったか?そもそも食料自給率の計算とは?開設3年目を迎える、今回の「食材の寺小屋」は、将来の食料不安が懸念される中で、日本の食糧問題の象徴 でもある自給率のことを考える。
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