無農薬トマトで作るスウィーツが日本の農業を変える？！

日時　：３月２８日（土）　１５：００～１７：００
場所　：早稲田大学ビジネススクール（１９号館）３０９教室　（東京都新宿区西早稲田）

内容　：マイクロソフトを退職したエンジニアたちが始めたアニス（株）のユニークな農業が、今「食」の世界に新しい変化をもたらしている。また、中目黒の洋菓子店“ポタジエ”は、アニスの無農薬トマトなどを使ったケーキで有名。テレビなどでも紹介され、女性に人気。革新的な農業ビジネスの取り組みをご紹介しながら、新しい時代の「食」「環境」「農業とビジネス」などについて一緒に考える。定員３０名、参加費５００円（ポタジエの野菜素材のお菓子とお茶付き）。

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