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2008年10月20日
日時 :10月20日(月)~10月21日(火)
場所 :つくば国際会議場(エポカルつくば) (茨城県つくば市竹園2-20-3)
内容 :畜産業のグローバル化を背景として、国際的な流通基準の整備が進められている。飼養環境の家畜の快適性(アニマルウェルフェア)に関する評価基準も欧州等において提案されており、基準の整備は生産物の高付加価値化だけでなく、輸出促進上も重要な意味を持ちつつある。そこで、アニマルウェルフェアをめぐる国内外の情勢についての情報交換と、今後の研究推進方向についての議論を行う。
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