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2008年8月27日
日時 :平成20年8月27日(水) 12:00~14:00 場所 :製粉会館 2階料理教室 (東京都中央区日本橋兜町15-6)
内容 :小学校5、6年生を対象に、「新しいお米」を知ってもらおう!食べてもらおう!という体験教室を開催。ポリフェノールを多く含む紫黒米、GABAを多く含む巨大胚芽米、冷めてもおいしい低アミロース米などを炊いて、食べ比べをする。米の育種の専門家の講義も予定。 定員30名(先着順)、参加費無料。
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