日時　：１月２３日（水）　１３：１５～１６：１５
場所　： 城西館「太陽」の間　（高知市上町２－５－３４）

内容　：米粉の利用を促進させ、米の消費拡大・地産地消の推進、さらには食料自給率の向上を目的に、「米粉食品シンポジウム」を開催する。中国四国ブロックの各県から、米粉、パン、麺、洋菓子など、多数の米粉食品を出品予定。また、シンポジウム終了後に、中国四国米粉食品普及推進協議会会員による即売会を開催する。１２月２８日（金）締切。定員１２０名、参加費無料。

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