日時　：１月２３日（木）～１月２４日（金）
場所　：
　シンポジウム：メルパルク松山 別館３階ラフィーネ（愛媛県松山市道後姫塚１２３－２）
　現地調査　：東温市内はだか麦栽培ほ場 ほか

内容　：味噌、麦茶、押し麦等の伝統的食品に加工されている大麦・はだか麦だが、近年、その生産量が減少傾向にある。生産振興を図るために、大麦・はだか麦食品のマーケットの展望や課題等についてのシンポジウムを開催、情報共有や意見交換を行う。１月１５日（火）締切。

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