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2007年11月 1日
日時 :11月1日(木)~11月2日(金) 場所 :東京都大田市場大ホール
内容 :リンゴ品種の流通、消費上の問題点、鮮度保持技術の現状と問題点について話題提供し、各機関の新品種の紹介及び試食を通じて、中生品種の品質及び流通上の問題点について検討する。次々に開発されている新しい品種の紹介も。
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