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青虫の足あと　【２】

2007年5月25日

○○町の××さん

　　　　山田早織


スーパーで買い物をしているとよく目にするのが、「私が作りました！」シール。


作り手が見えるから安心・安全！　というＰＯＰ付き。
いつもギモンを感じます、だって・・・


　　　「私、そんな人知らないもん！！」


魚や肉、いろいろなことで「流通」に不信感を抱いている消費者は、けっこう手ごわいと思う。
写真が付いているとはいえ、全く知らない人ですから。
安心を押し付けられてもねぇ・・・


実は私も野菜の配送をしているわけで、、
（但し自分の車で廻ることのできる範囲の仕事しかしていませんが、、）

　

そんな中、一番大切にしていることは、

「この人の手からこの人へ！」いわば人版のトレーサビリティ？？

私がその野菜を○○さんの畑で何時に受取り、こちらに届けしました！　ということ。
もちろん農家さんにも、どこへお届けするのか伝えます。
買い手が見たいと言えば、畑にも連れて行きます。


それができる、ということが「地産地消」のいいところ。
言葉ばかりが先走り、いろんなとらえ方があるこの「地産地消」・・・

私はこんな風にとらえています。

「青虫が蝶になればもっと遠くまで配達できるのになぁ・・」と。


（※画像をクリックすると大きく表示されます）

やまだ　さおり

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。

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