あれから一週間。
だいぶいい感じにシロップが上がってきました。

ちょっとだけ味見をしたい気持ちですが、そこはガマンガマン。
飲める日が来るのが待ち遠しいです。（Ｓ）

予約していた梅５００ｇ。ようやく和歌山から届きました。

はじめての梅仕事。
梅シロップを仕込むことにしました。

一日一回ビンをひっくり返し、氷砂糖がいきわたるようにするとのことです。
早くできあがるわけでもないのに、初日だけで何度も返してしまいました。
上手にできますように・・・（Ｓ）